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Comida con Vida

Hamburguesas Veganas de Guisantes

RECETA HAMBURGUESA VEGETAL DE GUISANTES

RECETA HAMBURGUESAS DE GUISANTES

INGREDIENTES

✔️ 2 tazas de guisantes

✔️ 1 taza de champiñones

✔️ 1 cebolla

✔️ 2 dientes de ajo

✔️ 3 cucharadas soperas de pan rallado (para hacer el pan rallado sin gluten casero solo tienes que triturar pan muy muy duro) Aquí te dejo una receta de pan sin gluten: Pan sin gluten

✔️ 1 cucharada sopera de levadura nutricional

✔️ Sal al gusto

PREPARACIÓN

1.- Sofríe los guisantes con el ajo, la cebolla, los champiñones y la sal.

2.- Una vez están los guisantes blanditos pasamos todos los ingredientes a la picadora.

3.- Añadimos a la picadora el pan rallado y la levadura nutricional.

4.- Picamos dejando una textura gruesa.

5.- Dejamos reposar la mezcla al menos 30 minutos.

6.- Hacemos forma de hamburguesas con la masa.

7.- Podemos hacer las hamburguesas en la sartén, en el horno o en la freidora de aire.

hamburguesa vegana casera

Si quieres hacer el pan sin gluten de hamburguesa aquí te dejo un vídeo:

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