Ingredientes
✔ Pan Sin Gluten –> Ver receta
✔ Leche de almendras o soja
✔ Unas ramitas de canela
✔ Cascara de limón o naranja
✔ 2 cucharadas soperas de lino
✔ Agua
✔ Sirope o azúcar
Preparación
1.- Hierve a temperatura muy baja la leche con la canela y la cascara.
2.- Después de 10 minutos, retira y cuela la leche vegetal.
3.- Corta el pan en rebajadas.
4.- Empapa el pan en la leche.
5.- Tritura las semillas de lino en un molinillo (Ver mi molinillo en Amazon)
6.- Mezcla las semillas con un chorrito generoso de agua y remueve.
7.- Mezcla las semillas con el sirope o el azúcar.
8.- Pon en una sartén aceite a calentar.
9.- Empapa el pan en el huevo vegano (las semillas de lino remojadas)
10.- Cuando el aceite este caliente añade las rebanadas.
11.- Dale la vuelta y retira cuando se doren.