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Comida con Vida

Receta de Bizcocho de chocolate vegano

bizcocho de chocolate sin gluten

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN GLUTEN VEGANO

Comensales: 🙍🙍‍♂️🙍‍♀️🙎 🕒 50 minutos

INGREDIENTES

✔ 6 dátiles

✔ 400 g de boniato

✔ 280 g de harina de arroz

✔ 120 g de bebida vegetal

✔ 50 g de aceite de oliva

✔ 65 g de crema de avellanas

✔ 75 g de chocolate negro (cuanto más porcentaje de cacao más saludable)

✔ 1 y 1/2 cucharilla de postre de bicarbonato

UTENSILIOS

✔ Cazo

✔ Báscula

✔ Molde para horno

✔ Batidora o procesador de alimentos

tarta de chocolate sin gluten vegana

PREPARACIÓN 👩‍🍳

1.- Pela y trocea el boniato.

2.- Cuece el boniato hasta que este blandito.

3.- En el vaso de la batidora añade todos los ingredientes.

4.- Vierte la mezcla en el molde de bizcocho.

5.- Hornea a 175ºC durante 40 minutos. (Puede que en tu horno necesite un poquito más o un poquito menos de tiempo).

6.- Adorna con crema de avellanas en la parte superior del bizcocho.

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