Para esta receta puedes utilizar las setas que m谩s te gusten o las que encuentres en ese momento en el mercado. Siempre es mejor que sean frescas y de temporada para que conserven m谩s nutrientes y propiedades beneficiosas.
PAT脡 VEGANO DE SETAS
INGREDIENTES
鈽戯笍 300 g de setas
鈽戯笍 1 diente de ajo
鈽戯笍 1 cucharadita de ajo en polvo
鈽戯笍 1 cucharadita de cebolla granulada
鈽戯笍 1/2 cucharadita de pimienta negra
鈽戯笍 Sal al gusto
鈽戯笍 2 cucharadas de levadura nutricional
鈽戯笍 40 g de anacardos
PREPARACI脫N
1.- Pon en remojo al menos 3 horas los anacardos en abundante agua.
2.- Sofr铆e las setas con el ajo hasta que est茅n blanditas, puedes a帽adir un poco de agua para que no se doren.
3.- Apaga el fuego y a帽ade las especias, remueve.
4.- A帽ade las setas al vaso de la batidora y los anacardos lavados.
5.- Bate bien hasta conseguir consistencia de pat茅.