RECETA
✔️700 g de agua tibia
✔️7 g levadura seca (de panaderia) o 20g de levadura fresca
✔️250 g de harina integral de trigo sarraceno
✔️400 g de harina integral de arroz
✔️18 g de psyllium
✔️14 g de sal
PREPARACIÓN
1.- Añade el agua y la levadura en un recipiente grande (aquí te dejo el recipiente que yo uso👉 Ver en Amazon
2.- Añade las harinas y el psyllium, remueve.
3.- Añade la sal, remueve.
4.- Tapa y deja fermentar 40 minutos.
5.- Pasado este tiempo dale forma a tus panes.
6.- Coloca los panes en la bandeja del horno.
7.- Hornea entre 35 y 45 minutos con calor arriba y abajo a 200ºC.
8.- Retira del horno y colócalos sobre una rejilla (ver rejilla en Amazon) para que no cojan humedad en la parte de abajo.