Pan de Pita Sin Gluten

RECETA

✔️ 140g de harina de arroz integral

✔️ 30g de harina de trigo sarraceno

✔️ 220ml de agua

✔️ 5g de levadura seca

✔️ 7g de psyllium (Comprar Psyllium en Amazon)

✔️ 6g de sal

PREPARACIÓN

1.- Añade el agua templada a un recipiente junto con la levadura.

2.- Añade los demás ingredientes y remueve para que se integren.

3.- Deja reposar 20 minutos.

4.- Dale forma y deja fermentar 30 minutos.

5.- Hornea 30 minutos a 220ºC con calor arriba y abajo.