En este artículo de voy a enseñar como hacer mermelada casera sin azúcar añadido. Puedes hacerla con fresas, un mix de frutos rojos, arándanos… con los frutos del bosque que más te gusten.
Tan sólo se necesitan 3 ingredientes para hacer esta receta sencilla y saludable.
RECETA DE MERMELADA DE FRESAS
Comensales: 🙍🙍♂️ 🕔15 minutos
INGREDIENTES
✔ 200 g de fresas o frutos rojos (pueden ser congelados)
✔ 6 dátiles
✔ 1/2 zumo de limón
UTENSILIOS
✔ Cazo
✔ Cuchara de madera
✔ Tarro
PREPARACIÓN
1.- En una cazo a fuego medio añade los 200 g de fresas.
2.- Trocea los dátiles y añádelos al cazo.
3.- Remueve todos los ingredientes.
4.- Añade el zumo de limón y sigue removiendo, las fresas se irán deshaciendo.
5.- Cuando la mezcla sea cremosa retira la mezcla del fuego.
6.- Puedes guardar así tu mermelada o triturarla con la batidora para que quede más suave y sin grumos.