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Comida con Vida

Receta Helado Vegano de Chocolate

helado vegano sin leche sin huevo

Hoy vamos a preparar este delicioso helado casero de chocolate vegano sin gluten y con poco ingredientes para que sea sencillo de preparar.

Como ya sabemos, cuanto más puro sea el chocolate (más cantidad de cacao) más saludable será, así que dejo a tu elección el porcentaje de cacao del chocolate que escojas. Yo he utilizado chocolate de 85% de cacao.

helado vegano con banana

Como verás en el vídeo y por la forma de las los helado yo he utilizado unos moldes para hacer estos helados. Me gustan porque tienen tapa, se pueden lavar en el lavavajillas, el tamaño me parece perfecto para un helado… pero si no tienes moldes no pasa nada, puedes hacer tus helados en unos cuencos, tuppers o cualquier otro recipiente. Lo único que debes tener en cuenta si haces los helados de esta última forma es que serán para comer con cuchara y que tienes que sacarlos del congelador unos 10 minutos antes de consumirlos.

Te dejo el enlace a Amazon por si quieres ver los moldes que yo he utilizado:

Rebajas
Lékué Polo apilable mini 10,5 cm, 4 Unidades, Surtido multicolor, Silicona
  • Apilables entre ellos ocupan muy poco espacio
  • Rellenado más fácil en posición horizontal
  • Tapa para proteger el helado de olores y sabores del congelador

¡Vamos con la receta!

Receta helado de chocolate vegano sin gluten

helado sin leche condensada

Comensales: 🙍🙍‍♂️🙍‍♀️🙎 🕖 5 minutos preparación 🕖 8 horas congelador

INGREDIENTES

✔ 60 g de chocolate

✔ 100 g de bebida vegetal (la que más te guste)

✔ 3 cucharadas soperas de crema de avellanas

✔ 1 plátano maduro

UTENSILIOS

✔ Batidora o procesador de alimentos

✔ Moldes para helados o cuencos/tupper

PREPARACIÓN

1.- Mete todos los ingredientes en la batidora.

2.- Bate hasta que quede una mezcla cremosa.

3.- Vierte en los moldes y congela al menos 6-8 horas. (Si lo haces en un cuenco puedes tenerlos menos rato en el congelador para que sea más fácil comerlos).