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Comida con Vida

Galletas de lim贸n sin gluten

SENCILLAS, NUTRITIVAS Y SABROSAS.

galletas de lima

驴Quieres preparar unas galletas diferentes? Con estas galletas romper谩s la rutina de tus desayunos o meriendas.

Son f谩ciles de preparar y tambi茅n son una buena opci贸n para picar entre horas. 隆Vamos con la receta!

Galletas veganas sin gluten de lim贸n

galletas sin gluten y sin azucar

INGREDIENTES

鉁旓笍 160 g de harina de arroz
鉁旓笍 40 g harina de teff
鉁旓笍 1 lim贸n
鉁旓笍 1 cucharada sopera de arrurruz
鉁旓笍 50 ml de aceite de oliva
鉁旓笍 60 g de cacahuetes crudos pelados
鉁旓笍 100 ml de sirope de agave


PREPARACI脫N

1.- Mezcla bien las harinas y el arrurruz.
2.- Tritura los cacahuetes hasta conseguir una crema.
3.- A帽ade a la crema de cacahuete, el aceite, el sirope y el zumo del lim贸n.
4.- Mezcla las harinas con la mezcla h煤meda y remueve muy bien.
5.- Ralla la cascara de lim贸n sobre ma masa y vuelve a remover.
6.- Haz bolas y apl谩stalas.
7.- Col贸calas sobre la bandeja del horno.
8.- Hornea entre 15 y 20 minutos a 180掳C.

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