¿Eres fan de las patatas? Si la respuesta ha sido un si, la receta de hoy te va a encantar.
Hay personas que podemos comer patatas en todas sus versiones y casi a cualquier hora. Por eso, hoy te traigo una receta de patatas gajo al horno con una salsa diferente para que tus combinaciones de patatas sean infinitas.
INGREDIENTES DE LA SALSA
– 1/2 taza de almendras
– 1 limón
– 1 diente de ajo
– 1/2 vaso de agua
– Chorrito de aceite de oliva
– Pimienta negra y sal (opcional)
PREPARACIÓN 👩🍳
1.- Pela y corta las patatas en forma de gajos.
2.- Hornea 180°C unos 30-40 minutos
PREPARA LA SALSA
– Pon las almendras 8 horas en remojo.
– Cuela las almendras y añádelas al procesador de alimentos.
– Añade el agua, el zumo del limón, el ajo, la pimienta y la sal al gusto, un chorrito generoso de aceite.
– Bate todos los ingredientes, si quieres que la salsa esté más líquida añade poco a poco agua hasta conseguir la textura que quieras.