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Comida con Vida

Helado de ciruela

postres veganos naturales

Llega el verano y con el calor 驴que es lo que m谩s apetece? 隆un helado!(despu茅s de un buen gazpacho, claro馃槈)

Cuando comemos sin gluten, vegano y saludable鈥 la cosa se complica. As铆 que la mejor soluci贸n es preparar nuestro propio helado en casa. Parece dif铆cil porque las etiquetas de los helados procesados que se compran en el supermercado tienen much铆simos ingredientes y parece que hay que hacer un m谩ster para poder tomar un helado fresquito y rico, pero nada m谩s lejos de la realidad.

De hecho, yo recuerdo cuando era peque帽a, all谩 por el siglo XX, en la 茅poca de los Homgres G y Mecano, que ten铆amos en casa unos moldes para helados y con ellos nos hac铆amos unos polos solo congelando un refresco o leche con cacao en esos moldes. 驴Alguien m谩s lo hacia? Era r谩pido, pero algunos no eran tampoco lo m谩s saludable.

La receta que hoy os traigo es聽sencilla, r谩pida de preparar, saludable y se necesitan pocos ingredientes. En lo que se tarda m谩s tiempo es en congelarlo, eso ya depende de los grados a los que tengas programado el congelador, la cantidad que congeles鈥 pero m铆nimo 2 horas vas a necesitar para que tu helado tenga una buena textura y consistencia.

Ingredientes

鉁旓笍 4 ciruelas

鉁旓笍 1 pl谩tano

Preparaci贸n

1.- Pela y trocea la fruta.

2.- Cong茅lala.

3.- S谩cala del congelador, tritura y sirve.