La receta de hoy es una crema ligera, saludable y fácil de preparar y, además, se necesitan pocos ingredientes.
Si te gusta cenar ligero o tomar un plato como entrante, esta crema es ideal. También es una buena opción para cuando tienes invitados ya que, en general, estos ingredientes gustan a todo el mundo, que seguro que acertarás con ella.
Esta crema se puede consumir tanto fría como caliente, y aunque en la receta se elabora con batidora se puede hacer perfectamente con Thermomix.
Ingredientes
✔️ 2 Calabacines
✔️ 1 puerro
✔️ 1 cebolla
✔️ Aceite de oliva virgen
✔️ Sal al gusto
✔️ 2 vaso de agua onde caldo de verduras.
✔️ 3 cucharadas de levadura nutricional
Preparación
1.~ Pela y corta en trozos pequeños el calabacín, la patata y el puerro. (El Calabacín se puede consumir con piel).
2.~ En una olla pon el agua, las verduras y la sal al gusto.
3.~ Cuece unos 15 minutos las verduras.
4.~ Añade la levadura nutricional y tritura.
Se puede consumir tanto fría como caliente.
☝ Antes de servir añade unas semillas de calabaza.
✌ Se puede consumir tanto fría como caliente.
Batidora UFESA
Si eres cocinillas, en tu cocina no puede faltar una batidora de mano con todos sus accesorios: varillas, picadora y vaso medidor.
¡Y CREA TUS MEJORES RECETAS!