Saltar al contenido
Comida con Vida

Crema dulce de calabaza

Escoger el entrante acorde al primer plato es importarte para aportar a todas las comidas los nutrientes necesarios, pero tambi茅n para que los sabores se complementen creando el arte del comer. La siguiente receta 鈥淐rema dulce de calabaza鈥 es una receta, que como su propio nombre indica, es dulce. Un sabor dulce en la comida no suele ser la costumbre ya que, en general, se presentan m谩s los salados y los dulces se suelen dejar para el postre. Esta receta es f谩cil de preparar, con pocos ingredientes y deliciosa para comer.

Para la receta se prepara cebolla caramelizada. Muchas recetas para caramelizar la cebolla utilizan az煤car. En este caso, la receta es sin az煤car a帽adido, se preparar con el az煤car de la propia cebolla. As铆 evitamos ingerir azucares a帽adidos y consumimos una receta mucho m谩s saludable. Para ello, se detallan los pasos en la receta pero ya te adelanto que, aunque se puede hacer con cualquier tipo de cebolla, es mejor que compres cebollas dulces que nos ayudar谩n con el dulzor de la receta. Pero en este caso, no es la cebolla la 煤nica encargada de aportar el sabor dulce si no que la calabaza es un ingrediente que tambi茅n es dulce. Por eso, combinando estos don ingredientes conseguiremos una receta dulce de forma natural.

Recomendaci贸n de batidoras

Si te gusta cocinar una recomendaci贸n es que consigas una batidora de mano. Para mi es un objeto indispensable en la cocina. Las utilizo tanto para cremas, mermeladas, postres, masas, para triturar semillas y frutos secos鈥 entre otros usos. A mi me gusta que las batidoras vengan con el juego completo de vaso, picadora y varillas para montar claras. Aqu铆 te dejo una selecci贸n de las que tienen mejores opiniones seg煤n las personas que las han comprado y a mi parecer tienen buena relaci贸n calidad-precio:

Set de batidora UFESA con vaso, picadora y varillas.

Set de batidora TAURUS con vaso, picadora y varillas.

Set de batidora CECOTEC con vaso, picadora y varillas.